九州の醤油・味噌なら熊本県宇城市の松合食品

お問い合わせはお気軽にどうぞ。 0964-42-2212

お電話受付時間:8時~19時

商品紹介

医食同源を求めて

毎日使う調味料だからこそ、原料にこだわりたい。松合食品が特にお勧めしたい製品をご紹介します。
原料の生産が少ないため、製品を大量に生産することは難しいですが、特に自然の味、健康を求める方にお試しいただきたい製品です。

味噌

■匠の技(麦味噌)

匠の技(麦味噌)

九州で主流の麦味噌を、契約栽培の阿蘇産無農薬大豆、熊本産無農薬裸麦、ミネラル豊富な天日塩を使用して醸造しました。麦味噌ならではの芳香と旨みが食欲をそそります。

匠の技(麦味噌)購入はこちら

■玄米・麦あわせ味噌

玄米・麦あわせ味噌

契約栽培の熊本県産無農薬玄米・無農薬裸麦・阿蘇産無農薬大豆・天日塩を使用して醸造しました。
玄米の力あふれる健康をお届けします。

玄米・麦あわせ味噌購入はこちら

醤油

■天然醸造丸大豆醤油(こいくち)

天然醸造丸大豆醤油(こいくち)

長年にわたりお付き合いさせていただいている熊本県内の契約農家様に、無農薬・無化学肥料で作っていただいた原料とミネラル豊富な天日塩を使用しています。1年以上かけてじっくり発酵・熟成することにより、芳醇な香りとふくよかな旨みを最大限に引き出したこいくち丸大豆しょうゆです。

天然醸造丸大豆醤油(こいくち)
購入はこちら

■天然醸造九州淡口丸大豆醤油 (うすくち)

■天然醸造九州淡口丸大豆醤油 (うすくち)

契約栽培の熊本県産無農薬玄米・無農薬裸麦・阿蘇産無農薬大豆・天日塩を使用して醸造しました。
玄米の力あふれる健康をお届けします。

天然醸造九州淡口丸大豆醤油(うすくち)
購入はこちら

■純玄米酢

純玄米酢

熊本県産有機玄米を100%使用し、静置発酵法でじっくりと醗酵・熟成させることにより原料の持つ旨み、ミネラルがしっかりと溶け込んだ無添加玄米酢です。

純玄米酢購入はこちら

おかず味噌

■プレミアムにんにく味噌

プレミアムにんにく味噌

長年当社が造り続けてきた伝統食の味噌と自社直営農場産にんにくを合わせ、一度食べるとやみつきになる「おかず味噌」として開発しました。自然の味を生かすため、食品添加物は使用せず、日本伝統の和三盆と熊本の伝統酒「赤酒」を使用し、まろやかで上品な甘さに仕上げました。

プレミアムにんにく味噌購入はこちら

美味しい食卓を演出する

用途はさまざま。お料理がより簡単に、美味しくできるアイテムです。

だし

■阿波屋だし

阿波屋だし

毎日のお味噌汁にはもちろん、様々なお料理にお手軽にお使いいただけるだしパックです。化学調味料を使わず、自社醸造のしょうゆ諸味と熊本の伝統酒「赤酒」を使用し、コクとうまみをより一層引き立てました。

阿波屋だし購入はこちら

つゆ

■こだわりのつゆ

こだわりのつゆ

すべての素材にこだわりを持ち、丹精込めて作り上げた贅沢なつゆです。
熟成九州産丸大豆醤油をベースに、長崎産焼あごなどの5種類の国産だしや熊本の伝統酒「赤酒」を加え、化学調味料を使わず仕上げました。

こだわりのつゆ購入はこちら

商品カテゴリ別ご案内

味噌や醤油はふるさとの文化の味、そして忘れられない家庭の味。ご愛用者様のいろいろな嗜好やご利用に合わせて、他にも様々な商品を取り揃えています。
また、容器はできるだけリサイクル可能な容器を使用するよう心がけています。

  • 味噌

    ふるさとの味にかかせない伝統食品

  • 醤油

    熟成の歳月が生み出すふくよかな旨み

  • 酢

    絶妙なバランスの酸味と旨み

  • こだわり調味料

    美味しいだけでなく体にやさしい

  • ふるさとの味

    ごはんのおともにぴったり懐かしいふるさとの味

PAGE TOP