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毎日の健康を作るレシピ

にんにく味噌そぼろ丼(2人前)

甘めの味付けは大人もこどもも大好き!
大人は唐辛子やショウガを加えてもいいかもしれません。
お弁当のおかずや、そうめんなどの麺と絡めても美味しいです。
材料
  • ひき肉200g
  • キャベツまたはレタス数枚
  • 大葉数枚
  • 白ご飯どんぶり2杯分
  • にんにくみそ大さじ1杯半
  • つゆ大さじ2杯
作り方
①あらかじめ炊き立てご飯と、千切りに刻んだキャベツと大葉の準備をしておきます。
②ひき肉をフライパンで炒めます。
③②を皿かボウルに移して熱いうちに、にんにくみそをよく混ぜ合わせます。
④③につゆを少しずつ混ぜながら、お好みの味に仕上げてください。
 (※ごはんに乗せるので少し濃い味にしたほうがおいしいです。)
⑤どんぶり入れたご飯の上に、キャベツを敷き詰め、真ん中に大葉をのせ、
 その上に味付けたひき肉を乗せてできあがり!
今回使用したヤマア食品

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