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毎日の健康を作るレシピ

がんばるお兄ちゃんに「スタミナ味噌スープ」

具だくさんの洋風みそ汁!
旬の野菜をどっさり、にんにく、ベーコンを入れて、もうメイン料理の顔です。
今回はキャベツの甘味が美味しい一品。
力いっぱい活動している子供たちに食べさせたいですね。
材料
  • 阿波屋だし1袋
  • お好みの味噌大さじ2杯
  • 400ml
  • キャベツ2枚
  • 小松菜1本
  • ニンジン半分程度
  • トマト1個
  • ニンニク1~2片
  • 玉ねぎ半分
  • ベーコン3枚
作り方
①鍋に水と阿波屋だしパックを入れて火にかけ煮立てます。
②①が煮立っている間に、野菜やベーコンを1㎝程度の大きさに切り、どんどん鍋に入れていきます。
 (だしパックは煮立ってしばらくして取りだしてください) 
 ※ニンニクやニンジンは0.5㎝賽の目切り、トマトは湯向きしていると食べやすいです。
③野菜がよく煮えたら、お好みの味噌を溶き入れて出来上がり!


今回使用したヤマア食品

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