九州の醤油・味噌なら熊本県宇城市の松合食品

①フライパンにごま油を敷き、みじん切りにした玉ねぎ、を炒め、透明になったらⒶを加え炒めて具材の量に合わせて、塩コショウで軽く下味をつける。
②ごま油を足し、強火にしてご飯を入れて炒め、溶き卵を入れる。
③卵に火が通ったら☆を廻しいれ、強火で炒めて出来上がり！