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毎日の健康を作るレシピ

栄養満点☆野菜炒め

まろやか旨酢タレの本領発揮!
肉の量を増やすとメイン料理にも早変わり。
冷蔵庫の残り食材で、パパッとすぐにできる便利な一品♪
お好みで生姜、にんにく、大葉などと炒めても美味ですヨ!
材料
  • 豚バラ肉100g
  • キャベツ200g
  • しめじ、ニンジン各30g
  • ごま油(サラダ油)適量
  • その他野菜、ニンニクなどあれば適量
  • まろやか旨酢タレ大さじ2杯
作り方
①キャベツは洗って一口大に切りよく水気をきっておく。
(水気が多く残っていると仕上がりの味が薄くなるので、ご注意ください)
 人参は薄い短冊切りにし、しめじは石づきをとり、ほぐす。
②フライパンに油を敷き、高温になったら一口大に豚バラ、人参、キャベツ、しめじの順に強火で炒める。
③『まろやか旨酢タレ』をいれて高温でからめながら、水分をとばして出来上がり!
今回使用したヤマア食品

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