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| 当社、グループ企業の松合食品株式会社で30年間培ってきた実績に当社の新技術と独創的アイデアが融合。同容器内で麹を一貫製造するドラム式自動原料処理製麹装置です。 |
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お客様に合わせた、処理能力・サイズ・仕様にて設計・製作致します。
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| 【 特 長 】 |
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導入コストが安価・製造原価も低減。 |
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洗穀・浸漬・蒸煮・冷却・種付・製麹まで一貫製造。 |
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原料の移動がないので雑菌汚染が少ない。 |
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サナ板付で麹厚が均一な為、温度ムラ低減。 |
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本体・配管内を蒸気殺菌。 |
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出麹が容易で完全排出。 |
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※主要部オールステンレス製あります。 |
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※完全自動タイプ、半自動タイプ、手動タイプ等各種あります。 |
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| MSF自動製麹装置（B type） |
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