断食明け

2006年07月04日

本日は断食明けです。

人生で最も幸せだなあと感じる日です。

『食』の制限をしてみて、初めてわかります。
『食べること』すなわち『食』の欲求の前には、諸々の欲求がささいなことに思えてくるのです。
人間とは本来、単純なのかもしれません。
何でも食べたいときに食べることできるということは、本当に『幸せ』で尊いことですね。
心から、感謝したいと思います。
『食べ物に感謝』する気持ちが自然と沸きあがってくる。
このことに気づかされたことも、『断食』を続けてきたおかげです。

私自身の身体の変化でいえば、
高校時代からの持病の鼻炎も、『断食』をすれば、不思議と調子がよくなるし、最近歯の具合が悪かったのですが、断食を終えた今は、少しづつ、良い方向に向かっています。

やはり、昔から言われている身体に優しい良い食べ物を腹八分（腹六分）いただくのが健康を保つ秘訣といえそうです。

本日は、契約しています有機無農薬野菜が届く日でした。
生産者の皆様のご苦労に感謝しながら、旬のお野菜と味わっていただきました。
本当に美味しかったです。