先日、工場内にある有機試験農場の無農薬の麦を収穫しました。
（店長ブログにてすでに紹介させていただいております）
以前、収穫した工場産の無農薬大豆といっしょに、
玄海の橋本さんの天日塩を使って
醤油を仕込む予定にしています。
大豆の量が少ないので、
せいぜい甕1本分くらいしか仕込めませんが、
今から楽しみです。
本日、工場の土手に野いちごを発見しました。
小さい頃の記憶でさだかでなないので、食べる前には詳しい人に確認します。
ザリガニさん。コメントありがとうございました。
以前、江津湖ですれちがった（お会いした）かもしれませんね。
