麦の研修会
2007年05月12日
5月9日に麦の生産者の方々と畑を見回りながら研修会を行いました。
今回は我々グループ以外で城南地区で手広く麦をつくられている方の所へも勉強に行かせていただきました。
自分でつくられた麦を製粉した奥様手づくりのバラエティーに富んだパンをいただきながら、
麦の事だけでなく機械の事等も勉強させていただき大変有意義に過ごすことがしました
城南、御船、旭志、七城の畑をまわり、朝8時半から夜8時半までの12時間、生産者の方々と工場長、私で昼食、夕食をまじえながらいろいろな意見交換が出来ましたことを大変有難かったと思います。
皆様との話題のなかでの最大の関心事は、百年に一度と言われる農政の改革がどのように変わっていくかでした。
わたしも注意深く推移を見守っていきたいと思っています。
皆様のご苦労に報いるためにも、いただきました麦・米をすばらしい醤油・味噌・酢に生まれかえらせなければと決意を新た帰路につきました。