九州の醤油・味噌なら熊本県宇城市の松合食品

お問い合わせはお気軽にどうぞ。 0964-42-2212

受付時間:平日・土曜 8時〜19時
                 日曜・祝日 9時〜18時

毎日の健康を作るレシピ

不知火ぽん酢でさっぱり★春雨サラダ(小鉢4人分)

食欲がないときでもするするっと食べれる春雨サラダ。
不知火ぽん酢で美味しく簡単に仕上がります。
ラー油を加えると、これだけで麺料理の一品のように食べ応えが増し、4人分もペロリと一人でいけそうです。
材料
  • 乾燥はるさめ50g
  • 乾燥きくらげ(スライス)10g
  • きゅうり1本
  • かにかま100g
  • 不知火ぽん酢大さじ2~2杯半
  • ごま油大さじ1杯
  • ラー油お好みで
作り方
①はるさめは4分程度茹でて戻し、よく水気を切ります。
②スライスきくらげは30秒程度茹でて戻します。(市販の袋の戻し方でOK)
③きゅうりは3㎝程度の長さの千切りにして、一つまみの塩でもみ、絞って水気を取ります。
④かにかまは手で適当な大きさに割いておきます。
⑤①~④をボウルに入れて、不知火ぽん酢とごま油で和えて完成。
 ラー油はお好みで和えます。
今回使用したヤマア食品

PAGE TOP