九州の醤油・味噌なら熊本県宇城市の松合食品

①水菜は3㎝程度のざく切りに、パプリカは1cm程度の角切りに、ミニトマトは半分もしくは4等分に切ります。
　②鶏ささみは筋を取った後、酒と塩(分量外)を入れた鍋で茹で、食べやすい大きさに裂きます。
　③パスタは塩を多めに、パッケージの表示時間通りに茹で、冷水で締めた後、よく水気を切ります。
　④パスタを茹でている間に、★を大きめのボウルに入れ、しっかりとよく混ぜます。
　⑤①～③と④をよく和え、お皿に盛り、千切りにした大葉、刻み海苔などをのせ、完成です。
　★にすりおろしニンニクを少々加えるとさらに、パンチのある仕上がりになります。